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第四十九章 油泼辣子面 (第1/1页)
想到上辈子这个家伙可是玉京头一份纨绔侯爷,除了不玩女人,什么都敢折腾。 现在对自己应该算是好的吧? “世子爷,有句话不知道当不当说!” 秦绾绾小心的开口。 萧涵衍正感觉口里的炒饭好吃的要命,心情不错,就让她继续。 “其实老侯爷对你应该很疼惜的,你看要不要别气他老人家了?” 只要那位老侯爷还在世,这位暂时就不用当侯爷,也就不会那么厉害。 当个靠山用用还是可以的吧。 秦绾绾的小算盘打的噼里啪啦响。 “没吃饱,再做点吃的去!” 萧涵衍对着秦绾绾一个假笑,就把人丢进厨房里去。 他老子会不会真的被气死,他不知道,可是老女人是真的可以。 一会吃饱了,正好去老女人的娘家溜达一圈。 不是想做贤妻良母吗? 那他配合呀。 全力配合,就是不知道老女人能不能挺得住。 这就是个彻头彻尾的混球。 秦绾绾在厨房里,对着一块面各种捶打。 气死她了。 怎么可以有这么可恶的男人? 好在理智还在,要不这块面估计都要被秦绾绾给糟蹋了。 一大碗的炒饭还不够那个家伙吃的,现在还要? 不知道做饭的人很辛苦? 看到手里的面,秦绾绾突然冒出来个主意。 嘿嘿笑了两声。 就开始忙活起来。 站在屋顶上的古风和萧涵衍都有些冒鸡皮疙瘩。 这小女人想做啥? 此时古风也知道秦绾绾是女孩子,对自己当初的眼拙很是感慨了一句,只能够怪秦绾绾长的太没有辨识度。 换上女装的秦绾绾确实好看,可是古风认为还是这种古灵精怪的样子最适合她。 “主子,你一会真的吃吗?” 古风一边疯狂的吞口水,一边问。 这味道太勾人。 主子要是放弃,是不是他可以代劳? “你说呢?” 两个人看了全过程,口水都被勾引的泛滥成灾,不吃一口对不住自己。 古风想哭,为啥自己家主子这么的接地气? 不能够高冷的摆出不屑一顾的样子吗? 那样他就可以帮忙。 “主子,以后能不能让秦小姐也做属下的那一份?” 真的是太香了,光看着闻着就受不了了,要是吃不到,迟早会疯的。 “呵呵...” 这俩字出来,古风就知道没戏了。 只好多吸吸鼻子,把那下面的香味多吸收一点。 其实秦绾绾没有做什么特别的吃食。 一块面团被她折腾的不轻,做什么其实多有些面筋了,做饼做包子都有些不好。 最后秦绾绾干脆做成了扯面。 其实就是一种宽面。 秦绾绾在所有吃食中,最爱的就是面,不是那种细细的龙须面,也不是一根的长寿面,更不是竹叶面。 而是师父教会她的扯面。 这种面很是随心所欲。 不过想到是给萧涵衍吃的,秦绾绾还是稍微处理了一下,没有把面做的那么扯。 把面团反复的碾压,最后擀成有些厚度的面皮,然后烧水。 等锅里的水滚开后,丢进去各种小菜,汆烫一下。立马捞出。 要不青菜的颜色会变色,也不好看了。 只有刚刚过了冷水立马捞出来进入到冷水中,才会保持住最翠绿的颜色。 而已经被染色的开水,并不用倒掉,秦绾绾在里面加了点盐巴,然后把擀好的面皮拿起来,捏住两头开始甩一下。 跟拉面的做法差不多,不过没有那么大力气。 只是轻轻地甩一下,让面皮可以拉长一些。 又横着甩一下。 这就是一根半个手掌那么宽的面皮了。 顺着锅边滑下去,一片接一片,总共做了六片后,秦绾绾才住手。 这六片看着少,可却有一大碗。 加入冷水滚一道,这面皮就熟了。 也不用多做什么处理,把之前汆烫好的蔬菜铺在碗底,把面片码在上面。 秦绾绾又把打了两个蛋在开水里,用勺子轻轻的晃动。 一个个糖心荷包蛋就冒了出来。 这还不算玩。 从墙角挂着的干辣椒拿出来,用旁边灶眼上的小锅开始煸炒这干辣椒。 煸炒干辣椒一定不能够加油,就用小火一点点的翻炒。 一直等辣椒变成偏黑色的时候,夹出来放凉。 然后在石臼中捣碎。 一边捣碎一边加入点盐巴。 然后把做好的辣椒面均匀的撒在面片上。 这个时候小锅里的热油也加热好了。 端起小锅用马勺舀着热油淋在辣椒上面。 那瞬间激发出来的香味,绝对让人喷嚏不断,还口水直流。 跟屋顶上的两人差不多。 最后撒上点小葱叶,再加两滴醋,放上带你自己做的虾酱,溏心蛋也摆上。 这碗油泼辣子面就做好了。 反正秦绾绾自己做完都饿了。 想着送走那位爷,给自己也做一份。 果然是自己的最爱,怎么吃都吃不够。 “世子爷,您在哪里?” 秦绾绾出了厨房没有看到人,想着是不是人已经走了? 那这面是不是可以自己吃了? 拿起筷子准备开吃。 她已经肚子咕咕叫了。 结果刚挑起一根面片,手里的筷子和碗就消失了。 那差点就进了自己嘴巴的面片此时在另外一个家伙的嘴巴里。 “太过分了!” 秦绾绾想跳脚。 怎么可以如此的可恶? 为啥早不出来? 那样她就不会有现在这么生气。 “说了给我做的,你竟然敢偷吃!” 萧涵衍说的好理直气壮,明明是自己做的,最后还不能够自己吃,有没有天理了? “世子爷,您是不是忘了一件事情?” 秦绾绾把泛滥的口水吞下去,才想起自己做这碗面的初衷。 “什么?” 萧涵衍又吃了一口。 然后突然理解秦绾绾那个揶揄的笑容。 这个女人竟然算计自己。 “你怎么敢?” 萧涵衍还没有说完,就被一连串的咳嗽给打断。 他简直辣到怀疑人生,嘴巴完全不听自己的。 从口腔到嗓子里都在冒烟。 秦绾绾捂着嘴去给萧涵衍倒了一杯温水。 结果萧涵衍喝完就更加要命。 这吃了辣的千万不能够喝温热水,那不是火上浇油吗? 最好的是喝冷水,这样才能够降解辣度。 “世子爷,您看我这记性,刚刚吃的时候应该给您拌好了才是,要不您就不会一口吃了那么大口辣椒面!”